iūgen ist aus unserer ersten Begegnung mit japanischem Tee entstanden. Seit 2011 reisen wir regelmäßig nach Japan, erkunden das Land und die Menschen und sind so auf einer Teeplantage in Wazuka in Uji einer wahren Leidenschaft für Tee verfallen. Wir lernten Teebauern kennen und merkten jedes Mal, wie sehr uns eine einzige Schale Tee verändern kann. Aus dieser Erfahrung wuchs die Idee, einen Ort zu schaffen, an dem genau das möglich wird: in Halle, mitten im Alltag, ohne Fernreise. Holger bringt seine gastronomische Erfahrung, buchhalterisches Fachwissen und den Blick für Abläufe mit, Christin ihren Blick für Ästhetik, ihre Arbeit als Kulturmanagerin, Coach und Tee-Sommelière. Gemeinsam haben wir iūgen als Teehaus, Seminarort und Markenraum gedacht, mit einer klaren Haltung zu Qualität, Herkunft und Atmosphäre. 2025 wurde aus dieser Idee die iūgen GmbH. 2026 öffnen wir die Türen am Universitätsring 6a: für Menschen, die japanischen Tee entdecken, vertiefen oder einfach einen ruhigen, klaren Moment in ihrem Tag verankern möchten.