Japan im Teehaus
An drei Abenden erzählen Menschen von ihren eigenen Erfahrungen mit Japan. Sie zeigen Bilder, sprechen über Reisen, Orte, Eindrücke und öffnen den Blick auf ein Land, das vielen vertraut erscheint und doch oft fremd bleibt.
Einblicke in iūgen
Zwischen Tee & Zeit
Bei iūgen geht es nicht nur um Tee – sondern um Haltung, Handwerk und kleine bewusste Momente im Alltag. Wir wählen sorgfältig aus, probieren, hinterfragen und erzählen Geschichten, die in der Tasse weiterleben.
Hier geben wir Einblicke in das, was uns bewegt – vom ersten Duft bis zum letzten Schluck.
Ein stiller Tee mit geröstetem Reis. Genmaicha.
Genmaicha (玄米茶) bedeutet „Tee mit geröstetem Reis“. Und genau das macht ihn besonders: warm, leicht nussig und wunderbar beruhigend.
Ein Stück Wärme in der Tasse. Hōjicha
Hōjicha (焙じ茶) bedeutet „gerösteter Tee“ und genauso schmeckt er auch – warm, nussig und unglaublich sanft. Obwohl er braun ist, bleibt er ein Grüntee.
Nicht alle grünen Tees sind Matcha
Matcha ist nicht einfach Tee in Pulverform. Was Matcha besonders macht ist die Beschattung der Pflanzen, das schonende Dämpfen, das Trocknen und das langsame Mahlen in Steinmühlen.
Heute stand alles still. Für einen Moment.
Nur wir, der Tee und der Blick für das Wesentliche. Jede Sorte bei iūgen darf für sich sprechen. Jede Verpackung ist ins rechte Licht gerückt.