Ein stiller Tee mit geröstetem Reis. Genmaicha.
Genmaicha (玄米茶) bedeutet „Tee mit geröstetem Reis“. Und genau das macht ihn besonders: warm, leicht nussig und wunderbar beruhigend.
Drei Abende über Reisen, Kultur und persönliche Begegnungen mit Japan.
Gemeinsam mit der Deutsch-Japanischen Gesellschaft Halle-Saalekreis e. V. laden wir zu einer Veranstaltungsreihe rund um Japan ein.
An drei Abenden erzählen Menschen aus Halle von ihren eigenen Erfahrungen mit Japan. Sie zeigen Bilder, sprechen über Reisen, Orte, Eindrücke und kulturelle Beobachtungen und öffnen den Blick auf ein Land, das vielen vertraut erscheint und doch oft fremd bleibt.
Die Reihe verbindet persönliche Erfahrungen und Gespräche mit der besonderen Atmosphäre des Teehauses. Während der Abende serviert das iūgen Team ausgewählte japanische Tees und eine kleine Auswahl an Süßspeisen, die auf das jeweilige Thema abgestimmt sind.
Japan im Teehaus richtet sich an Menschen, die neugierig auf Japan sind, eigene Erfahrungen mitbringen oder einen Zugang zu japanischer Kultur suchen.
Die Veranstaltungen beginnen jeweils um 18 Uhr. Im Eintritt von 5 Euro enthalten sind der Vortrag, das anschließende Gespräch, eine begleitende Auswahl japanischer Tees und eine kleine Süßspeisenauswahl.
Bist du schon einmal in Japan gewesen?
Foto: Kreuzung in Tokyo, im Hintergrund der Tokyo-Tower © iūgen Matcha & Tea
Foto oben rechts: Tori des Itsukushima Schreins auf der heiligen Insel Miyajima © Sabrina Träger
Genmaicha (玄米茶) bedeutet „Tee mit geröstetem Reis“. Und genau das macht ihn besonders: warm, leicht nussig und wunderbar beruhigend.
Hōjicha (焙じ茶) bedeutet „gerösteter Tee“ und genauso schmeckt er auch – warm, nussig und unglaublich sanft. Obwohl er braun ist, bleibt er ein Grüntee.
Matcha ist nicht einfach Tee in Pulverform. Was Matcha besonders macht ist die Beschattung der Pflanzen, das schonende Dämpfen, das Trocknen und das langsame Mahlen in Steinmühlen.
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