SPRING SUN SENCHA

Japanischer grüner Tee

Ein Sencha aus Frühlingspflückung mit dunkelgrünen Nadeln und leuchtend goldener Tasse. Mittelkräftig mit frischen Grasnoten, klarer, angenehmer Adstringenz und einem feinen, floralen Nachklang mit Noten von Lorbeer. In voller Sonne gewachsen und im Frühjahr geerntet – ideal für frühe Morgenstunden oder ruhige Nachmittage.

Herkunft:
Wazuka, Präfektur Kyoto, Japan

Zubereitung:
warm: 5 g auf 200 ml Wasser · 60–70 °C · 60–90 Sekunden Ziehzeit
kalt: 10 g auf 1 Liter Wasser · 5–10 °C · mindestens 4–12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen

Lagerung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Inhalt:
80 g